SOAVE LA BROIA

  • Il Soave di Roccolo Grassi è un vino bianco secco di buona complessità aromatica, potente, fine, e di grande freschezza e mineralità.
    Aroma: in bocca tornano fiori bianchi e frutta.
    Degustazione: vino di buona complessità aromatica, potente, fine, e di grande freschezza e mineralità. Al naso si avvertono note minerali, fiori bianchi, pesca. In bocca è fresco e sapido. Di bellissima materia, da giovane si presenta fruttatissimo, floreale e minerale , con il tipico retrogusto di mandorla.
    Abbinamento: da accompagnare con pesce, carni bianchi o per un aperitivo rinforzato.
  • Regione: Veneto

    Produttore: Roccolo Grassi

    Vitigno: Garganega

    Annata: 2013

    Formato: 750ml

    Grado Alcolico: 13%

    Temperatura di servizio: 12°

  • L’Azienda Roccolo Grassi nasce nel 1996 per volontà di produrre vini importanti in una zona altamente vocata per la viticoltura. Nasce inoltre dalla grande passione per il mondo del vino, ma solamente per quello di altissima qualità, cioè per quelle bottiglie in grado di dare un'emozione e di lasciare un ricordo. Per fare questo lavoriamo molto in vigneto, cerchiamo di contenere le rese per singola pianta, di maturare bene le uve e poi in cantina la massima attenzione è nel preservare la materia prima ottenuta. Roccolo Grassi è un progetto ambizioso, ma a carattere e a gestione famigliare; l'obiettivo di Marco, Francesca e papà Bruno, è di ottenere grandi uve e produrre poche bottiglie ma di altissimo livello qualitativo in ogni annata; proprio per questo il numero di bottiglie prodotte varia di anno in anno a seconda della reale qualità dell'annata.

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