RICCIOLINA DOPPIO GERME DI GRANO BIOLOGICA 250g

  • Pasta Artigianale di alta qualità prodotta reinserendo il germe di grano nella lavorazione per creare una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore, fatta con le migliori semole tutte lavorate in maniera artigianale. Dall’aspetto ruvido e poroso e dal gusto intenso di grano percettibile già in fase di cottura.

    Buona, sana ed unica nel suo genere vi consigliamo di gustarla tale e quale, magari con un filo di buon olio extra vergine d'oliva, per apprezzarne i profumi ed il sapore genuino di una volta oppure con pomodoro fresco e basilico.

  • Regione: Toscana

    Produttore: Antico Pastificio Morelli 1860

    Ingredienti: semola di grano duro, acqua, germe di grano, crusca. Tutti gli ingredienti sono di origine biologica

    Confezione: 250g

    Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

    Tempo di conservazione: 36 mesi dalla data di produzione

  • L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito a ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore. Una pasta fatta con le migliori semole, che vengono tutte lavorate, lentamente, con tecniche artigianali durante le quali il germe di grano viene reintrodotto nel ciclo di lavorazione per trasferire alla pasta un sapore unico, che proviene dal passato e che oggi viene totalmente perduto nelle lavorazioni industriali.

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