REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

  • Nel Veneto Orientale il Refosco dal Peduncolo Rosso si coltiva da tempi antichissimi ed è annoverato tra i vitigni autoctoni di questo territorio.
    Aroma: fruttato con spiccati sentori di mora e mirtillo che lo rendono particolarmente piacevole ed elegante.
    Degustazione: le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono macerate per 10-15 giorni per ottenere un vino profumato, morbido ma di struttura importante. Di colore rosso rubino intenso con belle sfumature viola. Sapore corposo, vellutato e armonico per l’elegante morbidezza dei tannini.
    Abbinamento: ideale per accompagnare primi piatti saporiti, pesci al sugo, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.
  • Regione: Veneto

    Produttore: Paladin

    Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

    Annata: 2015

    Formato: 750 ml

    Grado Alcolico: 12,5%

    Temperatura di servizio: 18°

  • La famiglia Paladin vanta una storia di ormai 50 anni nella vitivinicoltura in Veneto. Forte di questa esperienza, nel 2004 ha avviato in Toscana la produzione del Chianti Classico firmato Tenute di Castelvecchi e Vèscine e la conduzione di un affascinante relais 4 stelle, Il Borgo di Vèscine, cui si è aggiunto nel 2008 Castello Bonomi – Tenute in Franciacorta, splendido Chateau ai piedi del Monte Orfano.

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