OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA TAMIA GOLD 500 ml

  • Certificato Biologico, Tamia Gold è l’olio extra vergine di oliva del territorio della Tuscia. La cura nella coltivazione, l’estrazione con i metodi più innovativi e le cultivar utilizzate, consentono a quest’olio extra vergine di oliva di contenere un’altissima concentrazione di polifenoli, elementi decisivi nell’esaltazione degli aromi e per la nostra salute.

    Ideale per bruschette, frittate, frittura di carne bianca, antipasti di crostacei, gratinati di pesce azzurro, spaghetti con la bottarga, carpaccio e tartare di carne rossa, insalata di tonno, zuppe di fagioli, primi piatti al ragù, verdure gratinate, carni rosse e cacciagione al forno, formaggi stagionati pasta dura, mozzarella di bufala, un cucchiaino nella pappa del bebè.

  • Regione: Lazio

    Cultivar: Frantoio, Leccino, Maurino.

    Produttore: Sergio delle Monache

    Confezione: 500 ml

    Modalità di conservazione: Temperatura ideale di conservazione dell’olio è intorno ai 15°C-16°C.

    Tempo di conservazione: 18 mesi

  • Fondata nel 1928 dai fratelli Delle Monache, l’Azienda Agricola da sempre si è dedicata all'olivicoltura, e da sempre, ha avuto un'attenzione particolare alla ricerca di nuove tecniche di coltivazione, annoverando la collaborazione di diversi esperti ed istituti di ricerca. L'azienda, che già si distingueva per le tecniche d'avanguardia utilizzate, inizia ad ottenere i primi successi negli anni ‘30: risalgono infatti al 1931 e 1937 i premi nazionali vinti nel campo olivicolo. Nei successivi anni ’40 e ’50 l’azienda prosegue con la politica di ricerca e sperimentazione ai fini del miglioramento qualitativo dell'olio prodotto e continua a crescere come dimensioni e credibilità. Nel 2012 l'Azienda Agricola "Sergio Delle Monache" viene definitivamente rilanciata e con essa tutto il suo patrimonio, fatto di storia, passione, tradizioni, cultura, sperimentazioni, svolte biologiche e prodotti d'eccellenza con la nascita dell'olio extra vergine di oliva biologico Tamìa, un prodotto autentico, artigianale e salutare: è ricchissimo infatti di polifenoli, un'impronta unica questa, presente in tutti gli oli Tamìa, che è ben visibile su tutte le nostre bottiglie.

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