Franciacorta Millesimato Dosage Zero

Codice: CTB111002
Disponibilità: Si
€33.80
Prodotto da: Castello Bonomi

Con il Millesimato Dosage Zero si combinano l’essenza del Pinot Nero alla classe dello Chardonnay.
Q.TA:

Caratteristiche

Regione: Lombardia

Nome Completo: Dosage Zero Franciacorta Millesimato

Denominazione: Dosage Zero

Annata: 2009

Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%.

Formato: 750 ml

Aroma: note di frutti bianchi, vaniglia e sfumature agrumate e vegetali. Spiccano le note di crosta di pane appena sfornato, essenziali e chiare

Abbinamento: se ne consiglia il consumo a tutto pasto con crudité di pesce e crostacei o baccalà mantecato. Ottimo con il carpaccio di sarago o con le seppie alla piastra e il calamaro ripieno

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Degustazione: di color giallo paglierino brillante, dal fine perlage. Di stoffa setosa ed effervescenza cremosa, presenta una bella armonia d’insieme e una notevole struttura che supporta una lunga persistenza d’aromi

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