Caratteristiche
Regione: Lombardia
Nome Completo: Franciacorta Brut Satèn DOCG
Denominazione: Satèn
Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 750 ml
Aroma: note di fiori bianchi e mielato da acacia, sentori di ananas e mela.
Abbinamento: se ne consiglia il consumo a tutto pasto; ottimo anche come aperitivo. Consigliati i ravioli alla coda di rospo e le capesante gratinate.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 8-10°C
Degustazione: lucido paglierino, con perlage tipicamente delicato ma ben persistente in bocca. Giustamente morbido, delicato, setoso e con un bell’equilibrio tra struttura e acidità. Fondamentale la continuità tra le percezioni olfattiva e gustativa. Ciò crea un’armonia totale, che fa della degustazione di Satèn Castello Bonomi un’esperienza unica
