Franciacorta Brut Satèn D.O.C.G.

Codice: CTB111003
Disponibilità: Si
€28.60
Il Satèn è il brut più morbido di Castello Bonomi, grazie al caratteristico 100% di uve Chardonnay e alla minor pressione, come da disciplinare. Conferma altresì le caratteristiche del proprio terroir: mineralità e complessità ne fanno un fuoriclasse della categoria.
Q.TA:

Caratteristiche

Regione: Lombardia

Nome Completo: Franciacorta Brut Satèn DOCG

Denominazione: Satèn

Vitigno: Chardonnay 100%

Formato: 750 ml

Aroma: note di fiori bianchi e mielato da acacia, sentori di ananas e mela.

Abbinamento: se ne consiglia il consumo a tutto pasto; ottimo anche come aperitivo. Consigliati i ravioli alla coda di rospo e le capesante gratinate.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Degustazione: lucido paglierino, con perlage tipicamente delicato ma ben persistente in bocca. Giustamente morbido, delicato, setoso e con un bell’equilibrio tra struttura e acidità. Fondamentale la continuità tra le percezioni olfattiva e gustativa. Ciò crea un’armonia totale, che fa della degustazione di Satèn Castello Bonomi un’esperienza unica

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