Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro 100 ml

SKU BDB330002
Disponibilità Si
€132.50
Prodotto da: Il Borgo del Balsamico

Q.tà:


Caratteristiche

Regione: Emilia Romagna

Ingredienti: mosto cotto

Confezione da: 100 ml

Consigli per il consumo: il suo gusto unico ed irripetibile è da abbinare a crudo con il dolce e il salato. Quindi nelle frutte crude o cotte, sul gelato, nei dolci o da solo come elisir di lunga vita

Informazioni: si estrae dalle botti dopo un invecchiamento minimo di 25 anni e, dopo essere stato sottoposto al giudizio di maestri assaggiatori, riceve la classificazione nei tre diversi bollini: aragosta, argento, e oro. La suddivisione avviene attraverso criteri rigidissimi fissati dal disciplinare di produzione a seconda delle caratteristiche visive, olfattive e gustative. Il suo ampio bouquet deriva da molti anni di invecchiamento in barili ricchi di storia e profumi

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